腊八粥过小年，暖心暖胃又团圆401

腊八节，又称"腊八"、“十二月初八”，是我国一个重要的传统节日。这一天，人们会熬制香甜软糯的腊八粥，寄托着人们对来年丰收美满的祈福。

腊八粥的起源有多种说法，其中流传最广的是纪念释迦牟尼成道：传说释迦牟尼在苦修六天后，奄奄一息，一位牧羊女用杂粮熬粥供养，释迦牟尼这才恢复体力，继续苦修，最终成道。

腊八粥的食材多种多样，一般包括米、豆、杂粮、果仁、果脯等。在小红书上，大家分享了各式各样的腊八粥做法，让人垂涎欲滴。

经典腊八粥- 大米、小米、糯米各100克
- 红豆、绿豆、黑豆各50克
- 花生仁、杏仁、核桃仁各25克
- 红枣、桂圆、莲子各10颗

养生腊八粥- 黑米、糙米、薏米各50克
- 红枣、枸杞、桂圆各10颗
- 山药、莲藕、百合各50克

创意腊八粥- 红薯、紫薯、南瓜各100克
- 山楂、杨梅、蓝莓各20克
- 燕麦片、麦片各50克

熬制腊八粥的方式也很简单，将所有食材放入锅中，加水至没过食材，大火煮沸后转小火慢煮，至米豆软烂，粥水粘稠即可。

一碗香甜软糯的腊八粥，不仅能暖心暖胃，还能滋补身体。在小年这一天，与家人围坐在一起，喝一碗腊八粥，感受浓浓的年味和团圆的喜悦。

除了腊八粥，小红书上还有许多其他腊八节的传统习俗，比如吃糖瓜、泡醋蒜、打扫卫生等。这些习俗寄托着人们对新的一年幸福平安的祈愿。

小年将至，腊八粥香。用一碗暖心的腊八粥，开启新春序幕，祝愿大家新年快乐，阖家团圆！

2024-12-01

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